被套路“套”了三年,我才看清这些餐饮加盟陷阱
来源: 红餐网
作者: 王白石
今年餐饮行业持续火爆,餐饮加盟市场也持续火爆。但是,在这些火爆的现象背后却是很多血本无归的案例。在此,红餐网奉劝大家一句:餐饮有风险,加盟需谨慎。

有钱有闲选择一个热门品类加盟,是否就能高枕无忧?如果你不了解行业,不清楚哪些是正规的加盟品牌,很可能一选择加盟就掉入了某些快招公司的套路,甚至被骗了还帮着数钱。
01
关了经营3年的麻辣烫店,
找人收设备才发现自己太傻了
不懂技术,不懂经营的餐饮新手,最好的办法自然是加盟一个餐饮品牌比较靠谱。在湖北的老肖也是这样想的。
3年前,他看中了一个麻辣烫品牌,于是交了一笔加盟费开了一家麻辣烫店。因为当时没有技术,所以老肖就找了一个品牌做加盟,当时装修费花了10万,设备在总部采购花了4万多,门头设计按总部的要求又花了1.5万。

因为当时做麻辣烫的店不多,生意还可以,老肖也觉得花得值。但2020年初遇到了疫情,老肖店的生意开始一落千丈。
生意不好,老婆也要生了,老肖就想着不干了,将门店转让出去。
门店的地段不好不坏,门口可以停车,但是因为形势不好,转让费从5万到3万,转了几个月都没人接手。老肖觉得再拖下去也没意思,就打算将店里的二手设备卖出去。
老肖店里的设备大多都是总部采购,大约花了4万多,想着折旧卖,怎么也能卖一万多吧。

为此,老肖联系了一个专门收购二手设备的人来估计,结果对方开价让人难以置信:9大件(五眼液化炉、煲汤的液化炉、双门冷藏柜、案板、操作台、小冰柜、空调、双门立展等)一口价3500元。
二手设备的老板说,这个店所有的设备买新的,现在都不会超过一万五。
老肖傻眼了,自己当时买设备可是花了好几万的,有些设备还是新的。
二手设备店的老板说,你这个是加盟店吧?这种事情我见多了,那些加盟公司骗的就是你们这样的小白。
原本以为加盟就能高枕无忧,结果却因为轻信而赔进去了一大笔钱。老肖说,如果不是自己想转让门店,还不知道自己花那么多钱买的设备根本不值钱。
以加盟的名义卖设备卖原材料,这是加盟常见的坑。老肖明显没有躲过去。