娜迦毒蛇，不是蛇而是世界上最辣的辣椒

　　据报道：世界最辣的辣椒出自英国，名为纳加辣椒，也叫多塞特纳加。

　　纳加辣椒这由英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场生产的。这一纳加辣椒被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒，由此农场主还准备申请吉尼斯世界纪录。

　　在处理这种世界最辣的辣椒时必须要戴手套，更有甚者闻到一点这种辣椒的气味也会辣出眼泪来。

　　虽然纳加辣椒真的很辣，但是它并不是吉尼斯世界纪录上最辣的辣椒。

辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的

　　吉尼斯世界记录记载的世界最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为57万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是87.6万“史高维尔”单位和97万“史高维尔”单位。由此多塞特纳加辣度也一度成为了世界最辣的辣椒。

　　但是后来这一纪录被印度鬼椒辣打破，印度鬼椒辣又名断魂椒，可想而知他有多辣。印度鬼椒辣度超100万“史高维尔”，经吉尼斯世界纪录确实后，正式成为了“世界最辣辣椒”，但是没想到了的，人们又发现了比他更辣的辣椒。名为娜迦毒蛇。

　　娜迦毒蛇来自英国的一个小温室中，由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来(印度鬼椒和其他两种辣椒品种——娜迦默里奇(Naga Morich)和“泰国蝎子”(Trinidad Scorpion)杂交)。它的史高维尔指标达到惊人的1359000，成为世界上辣度最高的辣椒并入选《吉尼斯世界纪录大全》。

下图就是顶顶大名的娜迦毒蛇

娜迦毒蛇的培育过程

　　墨西哥青椒是世界上最受人欢迎的辣椒之一，史高维尔指标在2500至5000之间。福勒培育的“娜迦毒蛇”辣度是墨西哥青椒的270倍，打败此前的纪录保持者印度鬼椒，成为当时世界最辣的辣椒。后者的史高维尔指标为1001304。

　　通过让印度鬼椒和其他两种辣椒品种——娜迦默里奇(Naga Morich)和“泰国蝎子”(Trinidad Scorpion)杂交，福勒最终在其8英尺×16英尺(约合2.43米×4.86米)的温室内培育出“娜迦毒蛇”。他说：“厨师布鲁蒙瑟尔曾让志愿者品尝辣椒油，同时利用CT扫描监视他们的大脑活动。结果发现被辣椒刺激的大脑区域就在能够让我们产生快感的区域附近。”